酒是社会生活中不可或缺的主要饮料之一。中国酒文化已经有几千年历史，源远流长，享誉中外。在唐代，酒更与文艺诗歌有着紧密关系，最著名的有诗仙李白侠肝义胆，仙风道骨。“且须饮美酒，乘月醉高台”、“酒中有真意,酒中有人生,酒中有乾坤”。可见酒在中华文化的传承中起着至关重要的作用，从文艺诗歌、饮食烹饪、餐桌礼仪等生活中影响深广。在现代，我国酒业蓬勃发展，贵州省是酒业大省，政府高度重视其发展，营造了良好的政策环境，贵州本地优质酒企业也加大了对酒品质的把控和研发，保障送到餐桌上的每一瓶酒都是“艺术品”，带给人们味蕾感官精神的独特享受。
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