“液氮最低温度能达到多少？”“手机打电线年广东省文化科技卫生“三下乡”主场活动走进阳江市阳西县。在活动现场，来自全省文化、科技、教育、卫生、农业等领域专家，为阳西县群众带来一场科普盛宴。
此次活动由省委宣传部、省文明办、省科协、省发展改革委、省教育厅、省科技厅、省司法厅、省农业农村厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委、省广播电视局、省林业局、省扶贫办、团省委、省妇联、省文联、省地震局、省气象局、省消防救援总队、省农科院、羊城晚报报业集团和阳江市人民政府联合主办。省、市、县各主办、承办、协办单位和有关机构及学会负责同志，文化、科技、卫生领域的专家和志愿者，阳西县的干部群众、学生等1000多人参加活动。
12日上午9时30分，一场暖场表演科学秀“比冰还冷”拉开主会场活动的序幕。这是东莞科技馆最受科学表演之一，场面相当震撼。
“地球最冷的地方在哪里？除了干冰还有什么比冰还冷？”台上两位科普工作人员发问。没错，它就是液氮。“地球最冷的南极温度也才零下100℃左右，而液氮温度能达到零下196℃。”
如果把一片树叶放进去会发生什么？坐在台下的孩子们充满好奇。当科普工作人员向大家演示，把一片树叶丢进液氮的容器里，瞬间树叶变成“薯片”，一碰就碎。
“这又是为什么呢？”原来液氮温度低，瞬间可将树叶中的水分冻结成冰，原来的树叶也就变得很脆了……
在广东科学中心摊位，一只形状酷似狗的机器人在不停地向围观的群众作揖，来回踱步，惹得人捧腹大笑。
原来这是一款声控四足机器人，它具有类似动物的“听觉”，可以模拟四足动物行走。当行走时，它步履蹒跚，憨态可掬。不过，它也像小动物一样“懒”，如果没有声音催促它，它走几步就会停下来。
“年纪大的人要多吃一些蔬菜水果”……在广东省食品学会摊位前，不少住在附近的居民前来咨询如何健康饮食，广东省食品学会副秘书长彭红梅不停地回答着大家的问题。
她告诉记者，前来咨询的年纪大些的居民比较多，大家对自己的健康饮食都比较关注，比如食品添加剂有什么危害，食物中毒怎么处理等等。
“除了向大家发放科普食品安全宣传册外，我们现场还让大家填写一份关于食品健康安全的调查问卷，了解到目前大家的需求，这也为我们今后在食品安全、健康营养等科普方面提供指引和方向。”彭红梅说。
除了对食品安全关注外，手机辐射对人的身体有没有伤害也一直是大家关心的问题。在广东电网公司电力科学研究院摊位，有一个专门测量手机的辐射仪器，前来测量自己手机辐射情况的居民络绎不绝。
“我们这次来主要是科普一些电磁环境知识。手机是我们日常生活中接触最多的电子产品，虽然辐射，但都是满足标准的，虽然接通电话那一瞬间辐射会增大，但也是在安全范围之内，所以大家不用过度担心。”广东电网公司电力科学研究院一位工作人员对记者说。
在中山大学附属第六医院的摊位，几位医护人员为当地居民进行义诊服务。中山大学附属第六医院生殖医学中心主任、教授、支部曾海涛告诉记者，除了当天的义诊外，前一天他们还到阳西总医院人民医院进行医学学术交流。就如何加强双向合作，进行多个角度、多层面的学术交流和探讨。
除了主会场活动外，3月11日下午，在阳西县相关企事业单位和镇（街道）的农村、学校、社区举行健康养生科普讲座、学术交流和健康义诊医疗服务等13场系列分会场活动。
结合当地实际，广东省农科专家走到田间地头开展农村种养技术指导和培训讲座。在新墟镇分会场举办农产品（毛豆）种植与深加工技术培训会，来自新墟镇及其周边乡镇的73名种植户参加培训。广东省农业科学院专家李萍为种植户讲解大米和毛豆的管理技术和加工产业知识。
在阳西总医院中医院分会场的学术讲座上，广东省中医院内分泌科主任医师、医学博士曾慧妍，广东省中医院珠海医院风湿血液科主任、硕士生导师储永良给医护工作者从多个角度讲解《口服降糖药物分类详解》和《风湿病与临床各科》的课题，并与医护工作者们进行学术交流和管理指导。
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