——水、麦芽、啤酒花，缺一不可。精酿啤酒其实并非新鲜事物，还是这些原料，只是在酿造方法上复古了。
然而现代酿酒人为什么要复古，难道近百年来啤酒酿造偏离轨道了吗？是的，大家看原料里添加了大米、淀粉，还有我们不知道的专业名词，是不是感到疑惑呢？我们先来看看工业啤酒中的寡头原料有什么不同：
原料添加酒花侵膏，可增加啤酒的苦值度，创造更多优良品质的啤酒。但这并非传统酿造方法，没法判断其提取用的是哪种方法。
原料添加淀粉作为辅料，是从降低生产成本、调节啤酒口味和色泽考虑，最后还是要看占据总原料的百分比。
不少人有疑问，那酵母跑哪里去了？其实酵母只是用来发酵麦芽和酒花的，不是直接拿来添加到啤酒里面去的，所以不计入原料。
当然还有一种特殊情况，在精酿啤酒里有一种增味啤酒，在保证三种基本原料的基础上，会添加一些辅料——比如声名远扬的菠萝啤，女神的最爱！
再说一下原麦汁浓度。麦汁浓度要在12度左右才能保持啤酒的原始口感。有的发烧级的精酿啤酒把麦汁浓度做得很高，可以得出较高酒精度数和教长储存时间的结论。
原料分成是我们对啤酒的第一认知，你也可以根据自己的爱好来对比，也许能更好找到你更喜欢喝的精酿啤酒啦！
云南紫啤啤酒有限责任公司以紫色植物为原料，自主研制的养生保健的特种啤酒。注册商标为“紫啤”。该产品选用优质麦芽、纯天然啤酒花、上等酵母、云南优质紫色玛咖、紫米、特级云南紫鹃茶、天然山泉水等，经有效成分提取及传统低温发酵加工等等独特工艺，精心酿制而成。
“紫啤”啤酒既合理地保持了啤酒的特质，又充分突显出云南紫色玛咖、紫米及紫鹃茶强大的养生保健效果，是二十一世纪啤酒史上划时代的产品之一。
公司拥有雄厚的技术力量及先进水平的成套设备及工艺，产品按照***标准及企业标准组织生产。瓶装、罐装两条大型包装线，实行全程无菌装罐，日生产能力达5万箱。
公司拥有自身的紫色玛咖、紫米、紫鹃茶等产品原料的种植基地。原料在高海拔、长日照的环境下生长，原生态、无污染。确保了“紫啤”啤酒的健康养生品质。
“紫啤”啤酒其色泽柔和透明，泡沫丰富细腻，挂杯持久，香味突出，营养丰富。该产品已申报***多项专利。
“紫啤”啤酒其色泽柔和透明，泡沫丰富细腻，挂杯持久，香味突出，营养丰富。该产品已申报***多项专利。
因其产品本身的独特性和其全面的品牌保护，公司的市场模式其他厂商无法复制及模仿，产品的市场推广更具唯一性。
因该产品为玛咖类养生啤酒，其市场容量巨大。在目前国内大健康环境下，该产品必将改变传统啤酒一统天下的陈旧模式，为人类的健康造福。
目前公司在以现代化的经营方式和全新的行销理念创造自己高品位产品的同时，还致力于打造高标准、高效率、高品质的经销代理网络，寻求与各区域经销商及有识之士的精诚合作，互利共存、互惠共赢。
主管: 咸宁市委宣传部咸宁市人民政府新闻办公室主办：咸宁日报社承办：咸宁日报网络传媒中心
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